庭の冬支度

2023年11月13日

事務伊藤です。

いよいよ本格的？な寒さがやってきました。
皆さんはどんな冬支度をされていますか？

落ち葉で冬の足音を感じたり、キンと冷えた空気を吸い込むと
なんだか準備・・・なんの準備だかわからないけど、なんか準備しなくちゃ！なんて思っちゃいます。
とりあえず、庭の鉢で寒さに弱いものを家の中に入れたり・・・なんとなく冬支度のつもり。

そして今の時期ならではの楽しみになりますが、我が家には20年位前に植えたシークワーサーがあります。猛暑のおかげか、今年は例年より豊作でした。

いつもほとんど活用しないで放置している実。今年から気持ちを改めて、なにかにしようと思い、とりあえずジャムとシロップを試してみました。ジャムはいまいち。イマイチというより、イマサンと言っても言い過ぎではない程の失敗。研究が必要です。というか、ジャムに向いてないのかな・・・。
そしてもう一つのチャレンジはシロップです。

氷砂糖とシークワーサーを一緒にして、じわじわとシロップが出来上がるのを待ちます。
とても美味しかったので、今まで作らなかった自分を怒りたい！
これからは我が家の定番になると思います。
気がつけば冬になってしまったので、残りの実を無駄にしないようにすべて収穫したいです。

よくお客様からガーデニングは苦手・・・なんてお話を聞きます。
もちろん無理して庭いじりをする必要はないのですが、苦手な方にお話をきくと、枯らしてしまうからという方が多いように思います。
つぎに虫！私も虫は好きじゃない。嫌ですね～。枝についた芋虫を見ると、殺意すら感じます。

私はお花より実モノや食べられるものが大好きなので、自分の庭でとれたものが食べられるなんて素敵に思います。
唐辛子やローリエを小さなリースにしたり、ローズマリーを切って豚肉を焼くときに香りつけに使ったり、キッチンと庭の関係が近いとそれだけでわくわくします☆そう思うと虫を見ると躊躇なく駆除！若い時は気持ち悪～いなんて可愛い言葉も出てきましたが、今は無心で駆除！
おいしいものの前に虫が立ち向かえるはずもありません。

マルキのお家が素敵なのはもちろんですが、お庭に植栽が植えてあるのとないのでは、お家の見え方が断然違います。（私見です^^;）
そして、お庭に楽しみ方も色々あります。お家＋お庭。これで最強の生活ですね。
マルキではお庭のご相談もできますので、ぜひどうぞ。

#徒然#日常